キンパ

大人気！韓国海苔巻きのご紹介です。

材料
・お米　2合
・水　380㏄
・牛肉　150g
○醤油　大さじ2
○砂糖　大さじ2
○にんにく　少々
○生姜　少々
○お酒　大さじ1
・ほうれん草　1束
●醤油　大さじ1
●いりごま　大さじ1
・にんじん　1本
☆醤油　小さじ2
☆塩　小さじ1
☆ごま油　大さじ1
☆いりごま　大さじ1
・玉子焼き　適量
・かにかま　適量
・たくあん　適量
◎塩　少々
◎ごま油　大さじ1
・糸唐辛子　お好みで
・焼き海苔　5枚

作り方
〈下準備〉お米は20分浸水して、水を切っておく。ほうれん草はゆでて水を切っておきます。人参は千切りにしておきます。
①ベストポットにお米、水を入れて蓋をし、中強火にかけます。
②鍋を火にかけている間に、ボールに牛肉、○の調味料を入れて下味をつけます。
③鍋の蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め15分程蒸らします。
④レンジスターに人参を入れて☆の調味料(ごま以外)を入れたら軽く混ぜ、600ｗで3分半～4分加熱し、ごまをかけて和えます。
　次に、ほうれん草を切り、●を入れて和えます。
⑤フライパンに油をひいて②を炒めます。
⑥炊き上がったご飯をバットに移し、◎を入れて混ぜたら巻きすに海苔をひいてご飯、具材をのせて巻いたら完成です。

こちらの作り方は
YouTubeチャンネル
ベストポットで作る！さとこのほったらかし土鍋ごはんで公開していますので、
工程も動画で見たい！という方はチェックしてくださいね!!