• Q

  使い始めのお手入れはありますか？

  A

  目止めをしてください。１番簡単な方法は、おかゆを作ることです。まず、土鍋をよく水洗いし、よく拭いて乾燥させます。
  （濡れたまま加熱すると割れる原因になります） その後おかゆを作り、炊き上がったら火を止めて１時間以上置きます。土鍋が充分冷めてからおかゆを取り出し、土鍋を水洗いしたら目止めは完了です。（おかゆは食べられます）

• Q

  どんな料理に向いていますか？

  A

  煮物、スープ、蒸し焼き、ローストビーフやプリンなども作れます。

• Q

  揚げ物はできますか？

  A

  揚げ物調理には適しておりません。

• Q

  IHクッキングヒーターに対応していますか？

  A

  ベストポット（直火対応）は対応しておりません。ベストポット IH（IH対応）をご使用ください。

• Q

  調理した料理をそのまま鍋に保存しても良いですか？

  A

  鍋が食材の匂いを吸い込んでしまう恐れがありますので、長時間入れたままにすることはお勧めいたしません。

• Q

  鍋の取っ手、つまみは熱くなりますか？

  A

  熱くなります。必ず鍋つかみなどを使用し素手で触らないようにしてください。

• Q

  調理器具は何を使えばいいですか？

  A

  特に指定はないです。しかし、金属製のものを使用した場合、鍋と接触した際に金属の色がつく可能性があります。

お手入れ方法について

土鍋は保湿力が高いため、熱い状態で水につけると割れる恐れがあるので、使用後はしっかりと常温に冷ました後で洗うようにしてください。 また、土鍋には吸水性があるので長時間洗剤につけないようにしてください。湿気の多い場所や濡れたまま保管するとカビの原因となりますので、 しっかりと乾かし、風通しの良い場所で保管することをお勧めします。外側が濡れた状態で火にかけるとヒビ割れる原因になります。

◯ 製品の特性上、吹きこぼれた場合、汚れなどが表面に残りますのでご注意ください。また、釉薬の色ムラや、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。

• Q

  鍋の内側の焦げが落ちないときはどうすれば良いですか？

  A

  鍋に水を入れて（お湯は不可）重曹を大さじ２〜４杯程度加え、火にかけて煮たたせた後、 1日放置すれば焦げが落ちやすくなります。

• Q

  ホーローの蓋について注意することはありますか？

  A

  蓋が熱いまま冷たい水をかけますとホーローが剥がれる可能性があります。ホーローが剥がれた場合はご使用できません。