フムス

#molaturaアンバサダー
ひよこ豆を使った
中東諸国や地中海地域の家庭料理
@koshino_meshiさんから届いた
レシピ＆お写真でご紹介します♪

【材料】
・ひよこ豆の水煮　200g
A：オリーブオイル　大さじ2
A：にんにくすりおろし　1/2片
A：練りごま　大さじ3
A：レモン汁　大さじ1/2
A：塩　適量
・お好みのスパイス　適量
・オリーブオイル(仕上げ用)　大さじ1

作り方
①rangestarにひよこ豆を入れ600Wの電子レンジで3分加熱します。
②❶にAを加え、ハンドブレンダーで攪拌します。
③❷にオリーブオイルとお好みのスパイスをかけたら出来上がりです。

野菜にディップするもよし、パンに塗ってもよし、スパイスカレーの味変に入れてもよしの名脇役です♪