レンジスターで朝プレート

＃molaturaアンバサダー
忙しい朝もしっかりご飯
@izakaya_ayaoさんから届いた
レシピ＆お写真でご紹介します♪

材料
・卵　・・・1個
・ウインナー　・・・2本
・ブロッコリー　・・・50g程度
・ミニトマト　・・・2個
・マッシュルーム　・・・4個
・パン(お好みのもの)　・・・1枚～2枚
・オリーブオイル　・・・小さじ1
・塩　・・・少々
・粗びき黒胡椒　・・・適量
～付け合わせ～
・キウイ　・・・1個
・サニーレタス　・・・1枚

作り方
〈下準備〉
・ブロッコリーは電子レンジ500w1分～2分程度加熱し、火を通しておきます。
・ウインナーは切り込みを入れます。
・サニーレタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎります。
・キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切り、盛り付けておきます。

①レンジスターに、マッシュルーム、ブロッコリー、ミニトマトを入れて、
　卵を割り入れます。
②マッシュルームにオリーブオイルをかけ、全体的に塩を少々振ります。
③魚焼きグリルの焼き網の上にレンジスターを置き、横にアルミを敷いて、
　パンを置きます。
　上火を弱、下火を弱で8分設定して焼き、パンは3分程度で取り出します。(お好みの焼き具合)
④卵の白身に火が通り、黄身がお好みの固さになったらレンジスターを取り出し、
　粗びき黒胡椒を全体にふって、出来上がり。