酢鶏

molaturaアンバサダー
@hidamarikitchen さんから届いた素敵なレシピをご紹介します♪

酢鶏のタレ、最後はごはんにかけると絶品😆
お行儀悪いけど、ほんとにやってみてください☺️

🥬 材料（4人分） 🥬

☑︎鶏むね肉：2枚
☑︎玉ねぎ：1つ
☑︎えのき：１/２袋
☑︎塩：小さじ1
☑︎にんにく・生姜：各1片
☑︎薄力粉：適量
☑︎カイワレまたは三つ葉：適量

《合わせ調味料》
★ケチャップ：60g
★酢：50ℊ
★酒：30g
★きび砂糖：大さじ2
★塩：ひとつまみ
★片栗粉：小さじ2

✏️ 作り方 ✏️
•下ごしらえ：薄切りにした玉ねぎをレンジスターに入れてレンチン（600ｗ90秒程度）
•下ごしらえ：にんにく・生姜をすりおろす
①鶏むね肉に塩、すりおろした生姜、にんにくをもみ込み、薄力粉をはたき、レンジスターの玉ねぎの上に乗せる。
②①にえのきを割いて乗せたら《合わせ調味料》を良く混ぜてかける。
③600ｗ8分レンチン後、良く混ぜて再度600ｗ4分レンチンで完成。お好みで三つ葉や貝割れをどうぞ。