RECIPE レシピ
mini・mini shallow
2020.12.11
たまごふわふわ
材料
bestpot mini使用
*材料*
めんつゆ････････30ml(2倍濃縮)
水･･････････････170ml
卵･･････････････1個
刻みネギ････････適量
*材料*
めんつゆ････････30ml(2倍濃縮)
水･･････････････170ml
卵･･････････････1個
刻みネギ････････適量
作り方
- ①卵を卵白と卵黄に分け、卵白をハンドミキサーでしっかり泡立てる。
- ②①に卵黄をいれてハンドミキサーで軽く混ぜる。
- ③bestpot miniにめんつゆと水を入れ強火にかけ、沸騰したら火を止めて②を流し込み蓋をして1分置いてから蓋を開けネギを散らして完成。
今回のレシピは#bestpotアンバサダー@ikura888 さんに作っていただきました！
