RECIPE レシピ
mini・mini shallow
2021.03.29
辛さマイルドなスンドゥブ
材料
材料（2人分）：
＊絹ごし豆腐 300g(水気を切っておく)
＊豚バラ肉 50g
＊あさり 10個(砂抜きしておく)
＊ニラ 1/3束
＊水 500cc
☆ごま油 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ1
☆粉唐辛子 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆おろしニンニク 小さじ1
☆ダシタ 大さじ1
☆醤油 大さじ1/2
☆酒 小さじ2
＊絹ごし豆腐 300g(水気を切っておく)
＊豚バラ肉 50g
＊あさり 10個(砂抜きしておく)
＊ニラ 1/3束
＊水 500cc
☆ごま油 大さじ1
☆コチュジャン 大さじ1
☆粉唐辛子 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆おろしニンニク 小さじ1
☆ダシタ 大さじ1
☆醤油 大さじ1/2
☆酒 小さじ2
作り方
- ①☆の調理料を合わせおく。
- ②一口大に切った豚バラ肉をフライパンで炒める。
- ③bestpot mini shallowに水、豆腐、あさり、①、②を入れて強火にかけ、 沸騰したら火から下ろしてニラを加えて3分蓄熱調理。