RECIPE レシピ
16cm・20cm
2021.04.20
ミートソース
材料
材料（4人分）：
〇合い挽き肉・・３００ｇ
〇玉ねぎ・・１個
〇人参・・１本
〇椎茸・・３個
〇トマト・・大きめ１個
〇にんにく・・１片
〇オリーブ油・・適量
【調味料】
〇ケチャップ・・大さじ５
〇ウスターソース・・大さじ１
〇コンソメ・・１個
〇砂糖・・大さじ１
〇粉チーズ・・大さじ３
【下準備✾】
①玉ねぎ・人参・椎茸・にんにくを みじん切りにします。
②トマトは湯むきをして刻みます。
〇合い挽き肉・・３００ｇ
〇玉ねぎ・・１個
〇人参・・１本
〇椎茸・・３個
〇トマト・・大きめ１個
〇にんにく・・１片
〇オリーブ油・・適量
【調味料】
〇ケチャップ・・大さじ５
〇ウスターソース・・大さじ１
〇コンソメ・・１個
〇砂糖・・大さじ１
〇粉チーズ・・大さじ３
【下準備✾】
①玉ねぎ・人参・椎茸・にんにくを みじん切りにします。
②トマトは湯むきをして刻みます。
作り方
- ①ベストポットにオリーブ油を入れて全体に塗りこみます。
- ②全ての具材と調味料をベストポットに入れて火にかけます。 ※焦げ付き防止のため、水分の多い玉ねぎを一番下に入れました。
- ③フツフツと沸騰してきたら混ぜ合わせ蓋をし、中火で１０分ほど加熱します。
- ④火を消してそのまま３０～４０分ほど蓄熱調理したら出来上がりです。