RECIPE レシピ
16cm・20cm
2021.08.22
鰻の炊き込みご飯
材料
材料（2～3人分）：
米1合
鰻1/2尾
水190ml
出汁醤油大さじ1
みりん大さじ1
粉末和風だし小さじ1/2
米1合
鰻1/2尾
水190ml
出汁醤油大さじ1
みりん大さじ1
粉末和風だし小さじ1/2
作り方
- ①ベストポットに、洗って30分程浸水したお米とすべての調味料、鰻をのせて強火にかける。
- ②沸騰して蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
- ③20分程置いたら鰻を取り出し、ご飯を混ぜ合わせ盛り付けたら完成！