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RECIPE

16cm・20cm 2018.05.22

小玉春キャベツの丸ごと放置ロールキャベツ

材料

材料（4人分）：
鍋のサイズ：20cm
小ぶりな春キャベツ1玉　☆合挽き肉100ｇ　☆玉ねぎ1/2　☆人参適当　☆卵黄　☆ウスターソース大さじ１　小麦粉適当　　　　　バター適当　コンソメ適当　塩、胡椒適当　お水カップ１杯
あればグローブ、ローリエ、オレガノ　

作り方

  1. ①春キャベツの軸をえぐって穴を開ける(シン以外みじん切りで、タネにいれる)
  2. ②☆とみじん切りにしたキャベツを入れて混ぜる
  3. ③くりぬいたキャベツの穴に小麦粉を薄く振り、タネを詰め込む
  4. ④best potにキャベツを押し込みカップ１杯のお水とコンソメとバター入れて蓋をして強火
  5. ⑤沸騰してきたら中火で10分
  6. ⑥火を切ってしばらく放置

朝10分加熱するだけで夕方に完成！簡単余熱調理！！

 

今回のレシピは55カフェ山田様に作って頂きました！

55カフェ　イオン四日市北店

三重県四日市市富洲原町2-40　イオンモール四日市北　レンガ棟前

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