RECIPE レシピ
16cm・20cm
2022.01.28
大根と手羽元の薬膳煮
材料
材料 鍋サイズ：２０ｃｍ
・手羽元 10本
・大根 15㎝
・生姜 1片
・にんにく ２片
・お米 大さじ1
・水 ひたひた
・ナツメ 1個
・クコの実 10粒
・八角 1個
・酒 大さじ2
・手羽元 10本
・大根 15㎝
・生姜 1片
・にんにく ２片
・お米 大さじ1
・水 ひたひた
・ナツメ 1個
・クコの実 10粒
・八角 1個
・酒 大さじ2
作り方
- ①ベストポットに材料を全部入れて、蓋はせずに中火にかける。
- ②沸騰したらアクを取り蓋をして弱火で10分煮た後、火を止めて30分放置すれば完成。
- ③ポン酢をつけていただきます。
今回のレシピはmolaturaアンバサダーの@sanaluke2さんに作って頂きました。