RECIPE レシピ
16cm・20cm
2022.01.31
菊芋の炊込みご飯
材料
鍋サイズ：２０ｃｍ
・米 2合
・水 350㏄
・菊芋 150ｇ
・生姜 1かけ
・塩 少々
・醤油 10㏄
・顆粒だし 小さじ1
・酒 10㏄
・米 2合
・水 350㏄
・菊芋 150ｇ
・生姜 1かけ
・塩 少々
・醤油 10㏄
・顆粒だし 小さじ1
・酒 10㏄
作り方
- ①〈下準備〉 ・米を洗い20分程浸水させる・菊芋を1㎝角の角切りにする・生姜を千切りにする
- ②ベストポットにお米、お水、調味料を入れて軽く混ぜ、生姜と菊芋を入れる。
- ③蓋をして強火にかける。
- ④蓋の隙間からぷくぷくと泡が出たら火を止める。
- ⑤15～20分蒸らし、全体を混ぜたら完成。
こちらの作り方は
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ベストポットで作る！さとこのほったらかし土鍋ごはんで公開していますので、
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