RECIPE レシピ
16cm・20cm
2022.05.11
桜エビと青豆の炊込みご飯
材料
鍋サイズ：20㎝
・米 2合
・釜揚げ桜えび 40g
・グリーンピース さや付き150g（正味60g）
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・水 385cc
・米 2合
・釜揚げ桜えび 40g
・グリーンピース さや付き150g（正味60g）
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・水 385cc
作り方
- ①米は洗って水を切り20分置いたら、ベストポットに分量の水と米を入れて30分浸水します。
- ②酒と塩を入れ軽く混ぜ、グリーンピースと桜えびを入れて蓋をしたら中強火にかけます。
- ③蓋の周りがプクプクとしてきたら火を止め、20分蒸らします。
- ④20分後かき混ぜたら出来上がりです。
今回のレシピはMOLATURAアンバサダー@m__prostさんに作って頂きました。