枝豆の土鍋混ぜごはん

作り方

1. ①ベストポットにお米、水、塩を入れたら軽く混ぜ、蓋をして中強火にかけます。
2. ②沸騰したお湯に塩大さじ2(分量外)を入れて、大さじ2/3(分量外)の塩で塩もみした枝豆を10分程度茹でます。茹で上がったら枝豆をさやから取り出し、薄皮をむきます。
3. ③蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、15～20分程蒸らします。
4. ④レンジスターに塩鮭を入れて600Wで1分、鮭を表裏を入れ替えさらに1分加熱し火を通し、フレーク状にほぐします。※火が通っていなければ加熱時間を増やしてください。
5. ⑤フライパンに油をひいて、炒り卵を作ります。
6. ⑥ご飯を軽く混ぜて、②、④、⑤を入れ全体を混ぜ器に盛付けたら、ごま振り完成です。