RECIPE レシピ
16cm・20cm
2022.08.24
ネバとろ丼
材料
鍋サイズ：20㎝
雑穀ごはん
・お米 2合
・雑穀米 30g
・水 420㏄(雑穀米の表示に合わせて380㏄に追加してください)
トッピング…お好みの食材をお好みの量
A：長芋
A：納豆
A：オクラ
A：アボカド
A：キムチ
A：柴漬け
A：青じそ
A：刻みのり
A：炒りごま
A：卵黄
・だし醤油
雑穀ごはん
・お米 2合
・雑穀米 30g
・水 420㏄(雑穀米の表示に合わせて380㏄に追加してください)
トッピング…お好みの食材をお好みの量
A：長芋
A：納豆
A：オクラ
A：アボカド
A：キムチ
A：柴漬け
A：青じそ
A：刻みのり
A：炒りごま
A：卵黄
・だし醤油
作り方
- ①〈下準備〉長芋は皮をむき、1㎝程度の角切りにします。アボカドは皮と種を取り除き、1～1.5㎝程度の角切りにします。柴漬けは食べやすい大きさに刻みます。青じそは千切りにします。
- ②ベストポットにお米、雑穀米、水を入れて蓋をします。
- ③鍋を中強火にかけ、蓋の周りがぷくぷくしてきたら火を止め、15分程蒸らします。
- ④オクラは板摺し(塩は分量外)、600Ｗで2分レンチンし、食べやすい大きさに切ります。
- ⑤ご飯を混ぜて丼に盛り、Aをのせたらお好みでだし醤油をかけて完成です。
こちらの作り方は
YouTubeチャンネル
ベストポットで作る！さとこのほったらかし土鍋ごはんで公開していますので、
工程も動画で見たい！という方はチェックしてくださいね!!