RECIPE レシピ
16cm・20cm
2018.06.29
【さんまの甘露煮】
材料
材料（3～4人分）
鍋のサイズ：20cm
さんま…3本
生姜…適量
酒…100ml
醤油、砂糖、みりん…各大さじ3
梅干し…3個
鍋のサイズ：20cm
さんま…3本
生姜…適量
酒…100ml
醤油、砂糖、みりん…各大さじ3
梅干し…3個
作り方
- ①さんまの頭をおとし、内臓を取り水でよく洗い3〜4当分に切る
- ②ベストポットにさんま以外の調味料を全て入れ、底に人参を敷き中火
- ③必ず沸騰してからさんまを並べ、蓋をして 60分弱火で加熱
- ④自然に冷めるまで放置して出来上がり！
骨までパクパク食べれます♪
今回のレシピは55カフェ山田様に作って頂きました！
55カフェ イオン四日市北店
三重県四日市市富洲原町2-40 イオンモール四日市北 レンガ棟前
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